My site

8 vidutinio dydžio bulvės
Pusė vištienos krūtinėlės
1 svogūnas
1 paprika
Sūris
Aliejus kepimui
Druska
Pipirai
Paprikos milteliai
Česnakiniai mėsos prieskoniai
2 kiaušiniai
Šlakelis vandens
Malti džiūvėsėliai
Padažas

Bulves nuskusti ir supjaustyti gabaliukais. Išvirti, užberti prieskonių ir sugrūsti. Krūtinėlę, svogūną ir papriką supjaustyti kubeliais. Aliejų įkaitinti keptuvėje. Berti svogūnus, papriką ir pakepti. Dėti vištieną, viską išmaišyt ... Read more »

8 blauzdelės
Šlakelis aliejaus
Pusės citrinos sulčių
Druska
Juodieji pipirai
Čiobreliai
Rozmarinas
Bazilikai
4 česnako skiltelės

Mėsą nuplauti ir dėti į dubenį.  Ant jos užbarstyti visus prieskonius pagal savo skonį. Nusilupti ir smulkiai supjaustytą česnaką dėti ant mėsos.  Apšlakstyti citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Blauzdeles įtrinti ir palikti per naktį uždengus šaldytuve. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 40-45 min.

... Read more »

2 vištienos krūtinėlės filė
4 rozmarinų šakelių + 1 a. š. susmulkintų lapelių
100 g mocarelos sūrio
3 - 4 riekės sudžiūvusio batono arba maltų džiūvėsėlių (60g)
100 ml pieno
Druska
Malti juodieji pipirai

Vištienos filė perpjauti išilgai, taip gausis 4 filė gabalėliai. Tuomet kiekvieną išmušti ploniau, naudojant mėsos plaktuko lygiąją pusę. Vieną vištienos pusę pagardinti druska ir maltais juodaisiais pipirais, ant jos dėti rozmarino šakelę ir užplėšyti mocarelos sūrio. Susukti suktinukus ir sutvirtinti mediniais smeigtukais. Sudžiūvusį batoną sumalti, sudė ... Read more »

2 vištienos krūtinėlės
1 v. š. dižono garstyčių
2 v. š. medaus
1 v. š. alyvuogių aliejaus
0,5 a. š. džiovintų raudonėlių
0,5 a. š. džiovintų bazilikų
Druska
Malti juodieji pipirai

Dubenyje sumaišyti dižono garstyčias, medų, alyvuogių aliejų, raudonėlius, bazilikus, druską ir maltus juoduosius pipirus. Vištienos krūtinėles perpjauti išilgai, taip bus gauti 4 kepsnelius. Tuomet kepsnelius sudėti į paruoštą marinatą ir palikti pastovėti apie 30 min. Keptuvėje įkaitinti šlakelį aliejaus ir iš abiejų pusių apskrudinti kepsnelius. Patiekti su mė ... Read more »

620 g šviežios smulkintos vištienos
2 v. š. majonezo
1 kiaušinis
2 - 3 riekelės batono 
0,5 stiklinės pieno
1 a. š. kario
Druska
Malti juodieji pipirai
ŽiupsneliS pjaustytų česnako laiškų

Padažas:
300 g žaliųjų vynuogių be kauliukų
3 v. š. cukraus
Pusės citrinos sulčių
0,5 a. š. džiovintų čiobrelių
200 ml baltojo saldaus vyno (galima keisti vynuogių sultimis)
1 v. š. krakmolo
Druska

... Read more »

550 g Rimi viščiukų vidinių krūtinėlių file (~13vnt.);
Rimi žolelių ir pipirų prieskonių mišinio;
2 kiaušiniai
5 - 6 v. š. kvietinių miltų
120 g kietojo sūrio "Parmigiano Reggiano"
~ 200 g Rimi Jasmine ryžių
100 g sultenės salotų
Šlakelis alyvuogių aliejaus
Druska

Padažas:
2 nedideli svogūnai
4 - 5 v. š. 30 % riebumo grietinės
0,5 a. š. Dižono garstyčių
0,5 a. š. džiovintų raudonėlių
Žiupsnelis pjaustytų šviežių petražolių
Druska

... Read more »

4 vnt. (~ 500g) vištienos krūtinėlių
150 g mocarelos sūrio
240 g konservuotų smulkintų pomidorų
3 v. š. miltų
2 kiaušiniai
4 - 5 v. š. maltų džiūvėsėlių
Druska
Malti juodieji pipirai

Įdaras:
200 g žaliosios cukinijos
70 g mocarelos sūrio
2 nedidelės skiltelės česnako
Žiupsnelis druskos

Cukiniją sutarkuoti burokine tarka, užberti žiupsnelį druskos ir nuspausti skystį. Tuomet dėti burokine ta ... Read more »

1 svogūnas
2 skiltelės česnako
1 - 2 morkos 
2 a. š. džiovinto čiobrelio
1 puodelis (250 ml) ilgagrūdžių ryžių
1 1/2 puodelio sultinio
1/2 puodelio vandens
Druska
Pipirai

Vištiena:
~ 1 kg viįtienos filės (galima šiek tiek mažiau)
1 didelė citrina
3 - 4 skiltelės česnako
2 a. š. džiovinto čiobrelio
Druska
Pipirai

Vištieną supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. Tinka ir ploni kepsneliai, ir kubeliais pjaustyta vištiena. Č ... Read more »

2 vištienos krūtinėlės
4 - 5 v. š. kvietinių miltų
Kiaušinis
2 v. š. vandens arba pieno
Kukurūzų dribsniai (arba džiuvesėliai)
Druska
Pipirai
Kiti mėgstami prieskoniai

Kukurūzų dribsnius gerai susmulkinti. Vištieną supjaustyti norimo dydžio kepsneliais, pagardinti druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais. Kiaušinius išplakti iki vientisos masės su vandeniu arba pienu, lengvai pasūdyti. Kiekvieną vištienos gabalėlį apvolioti miltuose, po to paniruoti kiaušinio plakinyje ir galiausiai susmulkintuose kukurūzų dribsniuose. Jei norisi storesnės plutelės, kiaušinio plaki ... Read more »

1 v. š. alyvuogių aliejaus
1 didelis arba 2 maži svogūnai
1 - 2 morkos
500 g viščiukų broilerių vidinės filė
200 g ryžių
500 ml vandens
Sultinio kubelis (vištienos ar daržovių);
1 a. š. raudonėlio
1/4 a. š. kajeno pipirų
Žolelių ir pipirų mišinys pagal skonį
Juodųjų pipirų ir citrinos mišinys (“RIMI BLACK PEPPER AND LEMON”) pagal skonį
Citrina, petražolės ar kiti prieskoniai pagardinimui

Svogūnūs bei morkas supjaustyti smulkiais kubeliais. Ant vidutinės ugnies įkaitinti keptuvę su alyvuogių aliejumi ir apkepti supjaustytas daržoves, kol sum ... Read more »