Home »
2016 » December » 9 » Cukinija ir mocarela įdaryta vištienos krūtinėlė
4:48 PM Cukinija ir mocarela įdaryta vištienos krūtinėlė |
 4 vnt. (~ 500g) vištienos krūtinėlių
150 g mocarelos sūrio
240 g konservuotų smulkintų pomidorų
3 v. š. miltų
2 kiaušiniai
4 - 5 v. š. maltų džiūvėsėlių
Druska
Malti juodieji pipirai
Įdaras:
200 g žaliosios cukinijos
70 g mocarelos sūrio
2 nedidelės skiltelės česnako
Žiupsnelis druskos
Cukiniją sutarkuoti burokine tarka, užberti žiupsnelį druskos ir nuspausti skystį. Tuomet dėti burokine tarka sutarkuotą mocarelos sūrį, išspausti česnaką ir viską gerai išmaišyti. Krūtinėlės šoną įpjauti ir padaryti "kišenėlę". Iš abiejų pusių apibarstyti druska, maltais juodaisiais pipirais, įdaryti paruoštu įdaru ir sutvirtinti mediniais pagalėliais. Skirtingose lėkštėse išdėlioti miltus, išplaktus kiaušinius, džiūvėsėlius. Krūtinėlę apvolioti miltuose, kiaušinio plakinyje, džiūvėsėliuose ir apkrudinti keptuvėje iš abiejų pusių. Po to rūtinėlės dėti į gilesnį kepimo indą, supilti konservuotus pomidorus, ant krūtinėlių viršaus užberti tarkuotą mocarelos sūrį. Indą uždengti folija ir kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Tada nuimti foliją ir dar kepti 15 min.
http://oditele.blogspot.lt/2016/07/cukinija-ir-mocarela-idaryta-vistienos.html
|
|
Category: Vištiena |
Views: 544 |
Added by: admin
| Rating: 0.0/0 |