 6 vienetai lašišos filė (arba pjausnių)
200 g grietinėlės, 35% riebumo
200 ml sultinio
1 v. š. garstyčių (galima Dijon)
2 v. š. citrinų sulčių
Šiek tiek česnako
Šiek tiek druskos
Šiek tiek krapų (šviežių arba džiovintų)
Šiek tiek rozmarino (šviežio arba džiovinto)
Šiek tiek pipirų
Šiek tiek aliejaus
Lašišos file įtrinti druska, pipirais, citrinos sultimis, prieskoninėmis žolelėmis ir išspaustu česnaku. Jeigu yra laiko, galima žuvį taip palikti valandą-dvi pa
...
Read more »
Category:
Žuvis
|
Views:
410
|
Added by:
admin
|
Date:
2018-09-06
|
|
 1500 g mėgstamos žuvies
300 g pomidorų
30 g česnakų
100 g citrinų
40 g alyvuogių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
Žuvį supjaustyti norimo dydžio gabaliukais, apšlakstyti citrinų sultimis, pagardinti druska, pipirais. Pomidorų odelę nulupti ir smulkiai juos supjaustyti, pridėti susmulkintų česnakų, petražolių, alyvuogių aliejaus, druskos ir sumaišyti. Dalį gautos masės dėti į kepim
...
Read more »
Category:
Žuvis
|
Views:
410
|
Added by:
admin
|
Date:
2018-09-04
|
|
 3 nemažos jūros lydekos ( su kaulu)
2 svogūnai
Prieskoniai žuviai
1 v. š. su kaupu majonezo
1 v. š. su kaupu grietinės
Druska
Žuvį išvalyti, nuplauti, nusausinti, supjaustyti dalimis ir apibarstyti mėgiamais prieskoniais ir druska. Suprieskoniuotą žuvį palikti per naktį šaldytuve, bet galima palaikyti ir tik kelias valandas.
Indą, kuriame bus kepama, ištepti trupučiu aliejaus, iškloti plonais žiedeliais pjaustytais svogūnais. Ant žuvies dėti majonezą ir grietinę, ir gerai rankomis ištrinti. Žuvį išdėlioti ant svogūnų ir dėti kepti į iki 200"C įkait
...
Read more »
Category:
Žuvis
|
Views:
642
|
Added by:
admin
|
Date:
2017-02-21
|
|
 1 kg baltos žuvies file (pvz. pangasijos, menkės ir pan., naudojau šamo file)
2 kiaušiniai
4 forminio batono riekelės
2 a. š. alyvuogių aliejaus
Druska
Juodieji pipirai
Padažas:
4 v. š. majonezo
1 a. š. Dižono garstyčių
citrinos sultys;
saujelė pjaustytų šviežių petražolių
Batono riekeles sudėkite į blenderį ir sumalkite. Pakepinkite sausoje keptuvėje, kol gražiai apskrus ir palikite atvėsti. Tuomet sumaišykite su aliejumi, druska ir juodais
...
Read more »
Category:
Žuvis
|
Views:
697
|
Added by:
admin
|
Date:
2016-12-08
|
|
 3 didelės tortilijos
150 g tepamo varškės sūrelio su žalumynais
Kelių aisbergo salotos lapų
150 g rūkytos lašišos
2 nedideli agurkėliai
Žiupsnelis pjaustytų šviežių krapų
Imkite tortiliją ir iki pusės ištepkite sūreliu. Tuomet išklokite aisbergo salota, išdėliokite lašišos griežinėlius, apibarstykite krapais ir dėkite agurko griežinėlius (geriausiai tai pavyks padaryti su virtuviniu daržovių skustuku, skutant per visą agurko ilgį). Pradėkite sukti suktinuką ir susukus iki vidurio, likusią tortilijos dalį aptepkite vėl sūreliu ir
...
Read more »
Category:
Žuvis
|
Views:
560
|
Added by:
admin
|
Date:
2016-12-08
|
|
250 gr. silkės filė (aš naudojau filė aliejuje)
1 nedidelis mėlynasis svogūnas
1 nedidelė morka
1-2 a. š.
...
Read more »
Category:
Žuvis
|
Views:
558
|
Added by:
admin
|
Date:
2016-01-27
|
|
Category:
Žuvis
|
Views:
607
|
Added by:
admin
|
Date:
2016-01-27
|
| |
