~500 g jautienos kumpio
2 v. š. miltų
1 didelis svogūnas
1 saliero lapkotis
3-4 morkos
Lauro lapai
1 skiltelė česnako
1 a. š. saldžiosios paprikos miltelių
1 a. š. kmynų
2 v. š. pomidorų pastos
400 ml sultinio
Druska, pipirai
Aliejus kepimui
1 a. š. citrinos sulčių
2 v. š. grietinės (galima ir be jos)
Mėsą supjaustyti kaip galima ploniau, pabarstyti druska, pipirais, pabarstyti miltais ir apvolioti viską gerai rankomis. Nebūtina, kad kiekvienas gabaliukas būtų vienodai ir tolygiai padengtas miltais. Į keptuvę įpilti porą šau
...
Read more »
