My site

Daržovių sultiniui reikės:

2 l vandens
2 saliero lapkočiai
1/3 morkos
Saujelė petražolių
Saujelė krapų
½ svogūno

Sriubai:
½ svogūno
1 šaukštas aliejaus ar sviesto
1/3 morkos
25 g šoninės
2, 5 šaukštų perlinių kruopų
1 didelė bulvė
Druska
2 rauginti agurkai
½ cukinijos
Saujelė krapų ir petražolių

... Read more »

Alyvuogių aliejus
1 svogūnas
2 morkos
3 saliero stiebai
½ nedidelio brokolio
450 g maltos kalakutų krūtinėlių mėsos
1 šaukštelis peletrūno
1 šaukštelis raudonėlio
1 l ekologiško daržovių sultinio
1 citrinos sulčių
200 g žalumynų (svogūnų laiškų, lapinio kopūsto, petražolių, baziliko)
Druska, pipirai
Petražolės papuošimui

Įkaitinti aliejų dideliame puode. Svogūną supjaustyti kubeliais ir pakepinti 2-3 minutes. Vieną morką supjaustyti kubeliais, o kitą sutarkuoti, saliero stiebus plonai supjaustyti. Tada sudėti kubeliais pjaustyt ... Read more »

Gabalėlis sviesto
Šlakelis rapsų aliejaus
1 poras
1 didelė morka
2 skiltelės česnako
1 stiklinė šaldytų žirnelių
1 nedidelė cukinija
Virta vištiena, jeigu turite
1 litras vištienos sultinio arba vandens ir sultinio kubelių
Druskos, pipirų
1 citrina
3 šaukštai sorų arba bet kokių kitų mėgstamų kruopų
Saujelė šviežių bazilikų

Morką nuskusti ir supjaustyti kubeliais. Poro šviesiąją dalį supjaustyti plonais pusžiedžiais. Susmulkinti česnakus. Į puodą įdėti gabalėlį sviesto ir įpilti šlakelį aliejaus. Suberti morkas ir porus, maišant le ... Read more »