Home »
2017 » November » 15 » Rimos varškės apkepas su moliūgais
0:42 AM Rimos varškės apkepas su moliūgais |
 100 g sviesto
2 kiaušiniai
1/3 stiklinės cukraus
1 a. š. maltos vanilės
1/2 kg varškės
3/4 stiklinės manų kruopų
2-3 v. š. grietinės
1/2 a. š. kepimo miltelių
1/2 a. š. cinamono
50 g džiovintų vaisių: razinų, abrikosų...
~100 g moliūgo
Orkaitę įjungti, kad įkaistų iki 175 laipsnių. Sviestą ištirpinti. Kiaušinius lengvai paplakti su cukrumi ir malta vanile ir į juos įpilti ištirpintą sviestą. Varškę ištrinti šakute su manų kruopomis, supilti į ją kiaušinius su sviestu, išmaišyti. 2 šaukštuose grietinės išmaišyti kepimo miltelius, supilti į varškės masę, vėl išmaišyti. Džiovintus vaisius nuplauti, nuplikyti verdančiu vandeniu, abrikosus pasmulkinti. Moliūgą sutarkuoti stambia tarka. Įmaišyti vaisius, cinamoną, moliūgą ir cukiniją į varškės masę. Masė turi būti tiršta, bet ne biri, Jei atrodo sausoka, įmaišome dar kiek grietinės. Jei atrodo per skysta - įmaišome dar manų kruopų. Vietoj grietinės galima pilti pieną ir abrikosų galima nedėti.
Kepti ~45 min.
https://www.facebook.com/groups/gaminamskanaujam/permalink/1088406444629793/
|
|
Views: 492 |
Added by: admin
| Rating: 0.0/0 |