Home » 2016 December 07 » Rasos čili sriuba
11:28 AM Rasos čili sriuba |
 500 gr jautienos faršo1 svogūnas
4 – 5 skiltelės česnako
1 raudona paprika
1 skardinė konservuotų pupelių
1 skardinė pomidorų savo sultyse
2 puodeliai pomidorų sulčių
Pusė čili pipiriuko
Truputis alyvuogių aliejaus
Paprikos milteliai
Džiovintas raudonėlis
Druska
Pipirai
Svogūną, česnaką susmulkinti. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir suberti svogūną ir česnaką. Papriką bei čili pipirą supjaustyti nedideliais kubeliais ir suberti taip pat i keptuvę. Daržovėms apkepus sudėti faršą, įberti druskos, pipirų, raudonėlio bei paprikos miltelių ir maišant patroškinti apie 10 min. Į puodą supilti pomidorų sultis, konservuotus pomidorus (juos supjaustyti arba sutrinti šakute), troškintą faršą su daržovėm ir viską pavirti 10 – 15 min, galiausiai sudėti konservuotas pupeles. Lėkštėje sriubą apibarstyti smulkiai tarkuotu fermentiniu sūriu.
http://rasosvirtuve-rasa.blogspot.lt/2011/07/cili-sriuba.html
|
|
|
| Total comments: 0 | |