Home »
2016 » December » 9 » Orkaitėje kepti varškėtukai
4:18 PM Orkaitėje kepti varškėtukai |
 Varškėtukai:
400 g varškės
1 kiaušinis
~ 130 g miltų
Žiupsnelis druskos
Sviesto – grietinės padažas:
100 g. sviesto
250 g grietinės
Druska pagal skonį
Varškėtukams visus produktus sumaišyti ir suminkyti tešlą. Tešla turi laikyti savo formą, bet šiek tiek lipti prie rankų. Jei reikia, naudoti šiek tiek daugiau miltų. Pasimiltuoti stalą, rankas ir paruoštą tešlą susukti į pailgą juostelę, supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. Varškėtukus sudėti į kepimo popieriumi išklotą ar miltais apibarstytą skardelę ir kepti įkaitintoje 200 laipsnių karščio orkaitėje apie 15 min., kol apskrus. Kol kepa varškėtukai, pasiruošti padažą – ištirpinti sviestą, tuomet sumaišyti kartu su grietine iki vientisos masės. Padažą pasūdyti. Iškepusius varškėtukus patiekiame su sviesto – grietinės padažu.
https://sigitacooks.lt/2016/10/06/orkaiteje-kepti-varsketukai/
|
|
Category: Miltiniai patiekalai |
Views: 687 |
Added by: admin
| Rating: 0.0/0 |