Home »
2013 » October » 28 » Vištienos krūtinėlės su bazilikais ir citrina
10:28 PM Vištienos krūtinėlės su bazilikais ir citrina |
 2 vištos krūtinėlės
1 citrinos žievelė ir sultys
3 v. š. šviežio baziliko, susmulkinto
2 skiltelės česnako, išspaustos spaudykle
2 v. š. aliejaus
druskos, pipirų
Vištos krūtinėles perpjauti pusiau ir lengvai pamušti. Sumaišyti šaukštą aliejaus, citrinos žievelę ir sultis, česnaką ir bazilik1. Užpilti marinatą ant vištienos, gerai išmaišyti ir pamarinuoti šaldytuve 1 - 2 valandas. Išimti vištieną iš šaldytuvo ir 10 minučių prieš kepant palaikyti kambario temperatūroje. Įkaitinti keptuvėje šaukštą aliejaus. Dėti vištos krūtinėlės ir kepti 4 minutes. Apversti ir dar kepti 3 - 4 minutes, kol bėgs skaidrios sultys.
Iškepusią vištieną dar 5 minutes palaikyti prieš patiekiant, kad mėsa būtų sultingesnė. Skanaus!
|
|
Category: Vištiena |
Views: 589 |
Added by: admin
| Rating: 0.0/0 |