1:07 AM Saldžiarūgštė kiauliena |
1 v. š. miltų 1 v. š. sojos padažo žiubsnelio maltų juodųjų pipirų
Padažui: 3 v. š. sojos padažo 70 gr. rudojo cukraus 4 v.š citrinos sulčių 8 v.š vandens 2 a. š. aitriosios paprikos miltelių 1 a. š. krakmolo Kiaulieną supjaustyti nedideliais gabalėliais. Užpilti valgomą šaukštą sojos padažo ir viską išmaišyti. Suberti miltus vėl viską išmaišyti ir palikti porai valandų. Kiaulieną apkepti keptuvėje su trupučiu aliejaus. Kepti dalimis, kad nesuliptų ir gražiai kiekvienas gabaliukas apskrustų. Į švarią keptuvę sudėkite visus padažo ingridientus ir pavirinkite kol padažas truputį sutirštės. Būtinai paragaukite ir pridėkite to ko pagal jus trūksta saldumo, rūgštumo ar aštrumo. Į padažą sudėkite kiaulieną, kad visa pasidengtu padažu ir truputį dar viską pakepkite. |
|
|
| Total comments: 0 | |