My site

4 kiaušiniai,

1 didelis svogūnas

8 pomidorai,

aliejaus,

druskos

juodų maltų pipirų

šlakelis sojos padažo

0,5 – 1 l vandens

​Didelėje keptuvėje ji užkaitino aliejų ir įmušė kiaušinius, įdėjo druskos, kepdama lazdelėmis sujaukė viską, kad gautųsi trupiniai. Užbarstė maltų juodųjų pipirų. Nuėmė kiaušinienės trupinius, tada keptuvėje pakepino iki skaidrumo smulkiai supjautytus svogūnus. Pasiskambino draugei Kinijos žinovei (kurios vardas toks pat kaip mano) ir pasitikslino, kad, supjaustytus pomidorus reikia suberti ten pat – ant svogūnų, ir šiek tiek pakaitinti. Tuo metu  kitame puode užvirė vanduo. Ten buvo suberti svogūnai-pomidorai, kiaušinio trupiniai, padruskinta, įdėta šiek tiek sojos padažo, užvirinta ir... viskas.